Um ponto fundamental da rotina de trabalho das famílias produtoras da Sadia Bio é a preocupação com o ambiente em que os animais são criados. Não são utilizados antibióticos e nem melhoradores de desempenho na produção e a ração oferecida a eles é 100% vegetal e balanceada. Além disso, todos as famílias produtoras observam também protocolos de biossegurança: antes de entrar nos aviários, os funcionários tomam banho e colocam uniformes adequados para evitar o risco de contaminações ou doenças.
Adolfo Henrique Rigui Trentin, conhecido como Dodô, da família Trentin – uma das famílias da Sadia Bio – é veterinário e responsável pela coordenação do pessoal que cuida dos frangos. A rotina começa cedo, por volta das 5 horas da manhã, para checar detalhes como temperatura, umidade, iluminação e alimentação dos animais.
Quando os filhotes são muito pequenos, também é feita uma checagem durante a noite para ver se as condições estão perfeitas. “Eu coordeno os trabalhos, faço os treinamentos necessários, checo a ambiência, água, tudo é observado de perto todo dia”, diz Dodô. “Todo mundo é muito dedicado. Temos orgulho em produzir alimentos e alimentar pessoas”, acredita ele.