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No caso de insumos de origem animal, isso é ainda mais importante, pois a atenção com o bem-estar da criação deve ser sempre levada em conta. A Sadia se preocupa com o cuidado minucioso dos animais em todas as etapas de seu desenvolvimento e isso ocorre de maneira integral em toda a produção.
Na linha Sadia Bio, os frangos são criados de forma que possam expressar suas características naturais.
A ração dada a eles é composta de ingredientes de origem vegetal e não há uso de antibióticos nem melhoradores de desempenho, como explica João Mitterer, supervisor de frangos de corte, em Lucas do Rio Verde, no Mato Grosso, a região onde estão localizadas as famílias produtoras responsáveis.
Um programa de iluminação garante que as aves tenham o tempo necessário de repouso e a temperatura e umidade do ambiente são controlados a todo momento, para que seja sempre adequado para seu desenvolvimento e expressão de seu comportamento.
A ambientação é pensada para oferecer aos animais um desenvolvimento natural
A criação desses animais segue a cartilha da Certified Humane e obteve a certificação de bem-estar animal HFAC - Humane Farm Care, conhecida por seu rigoroso protocolo em relação aos cuidados com os animais.
Esse selo indica que os produtos seguem padrões confiáveis de produção humanitária de alimentos.
Há dois anos, os aviários receberam essa certificação e o controle é realizado de maneira periódica para garantir a sua permanência.
Existe um processo de fiscalização, onde toda semana técnicos visitam os aviários para checar se as cartilhas e documentos referentes à criação estão sendo seguidas à risca.
Cabe também às famílias produtoras treinarem os granjeiros em todos esses protocolos, de forma que possam assistir os animais em suas necessidades ambientais, com monitoração constante.
Além disso, como informa João, todas as instalações são equipadas com geradores, fazendo com que os cuidados com a criação sigam sem problemas mesmo se houver queda de energia na região.
O resultado disso é um produto que respeita a cadeia de alimentos desde sua origem mais básica: o campo.
