Hortaliças e legumes

Conheça melhor os alimentos que fazem parte da sua alimentação

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Não é só em árvores, praças e parques que se resume o verde de uma cidade grande. Ele também está no seu prato. Assim, não adianta só pensar em correr, caminhar e se exercitar para levar uma vida saudável, ou em reciclar embalagens para ser sustentável. É importante pensar também nos alimentos que você leva à mesa em cada refeição.

Consumir hortaliças, ervas, temperos e legumes mais frescos significa ter uma alimentação com mais nutrientes e mais sabor – já experimentou um molho de tomate com manjericão fresco, recém colhido? – mas nem sempre é fácil garantir esse frescor nas prateleiras de um supermercado ou no finalzinho de uma feira de rua. Não à toa, muita gente tem preferido buscar os ingredientes da salada em outro lugar: uma horta no quintal de casa ou em uma parte da parede de um apartamento.

Além de garantir que você tenha alimentos de qualidade e procedência conhecida sempre à mão, esse tipo de iniciativa ainda tem o bônus de te ajudar a diminuir os gastos com a lista de compras.

Aprenda a criar um jardim vertical em casa

Quer saber como começar a cultivar? Confira o passo a passo para criar sua própria horta vertical

  • Passo 1

    O primeiro passo é escolher uma área que receba luminosidade natural. Para garantir o bem-estar das plantas, evite o sol de 12h e prefira locais banhados pelo sol da manhã ou fim de tarde por pelo menos duas horas;

  • Passo 2

    Escolha os vasos (serão pendurados direto na parede ou fixados em outra estrutura). Além de comprá-los, uma ótima opção sustentável é reciclar garrafas pet: corte-as no meio para usar a parte de baixo como um vasinho, o que permite plantas com raízes maiores. Se preferir o formato horizontal de um canteiro, corte uma das laterais ao longo da garrafa. Em ambos os casos, certifique-se de fazer alguns furos para deixar a água escoar;

  • Passo 3

    Na hora de preparar a terra, a principal dica é fazê-lo por camadas. Coloque cascalho ou serragem primeiro, para facilitar a drenagem. A terra vai logo acima, e cerca de 5 cm é o bastante;

  • Passo 4

    O plantio depende do que você pretende cultivar. Se forem sementes, cave um buraquinho de pelo menos 1 cm e cubra-as com terra. Para mudas, certifique-se de cobrir as raízes com terra. Evite aglomerações, plantas precisam de espaço para crescer;

  • Passo 5

    Depois disso, é só regar todos os dias regularmente com cuidado para não deixar o vaso encharcado e esperar o verde tomar conta da parede. Para corrigir as deficiências do solo, você pode adubar a cada 30 dias.

Quais hortaliças e legumes são mais fáceis de plantar?

Alface, couve, salsinha, cebolinha, manjericão, pimenta, salsão, hortelã, tomilho, alecrim, beterraba, cenoura e alho podem ser plantadas praticamente em qualquer lugar.Confira a ficha técnica de cada semente para saber que cuidados você deve ter com cada uma delas.

A Monsanto produz sementes convencionais de frutas e hortaliças – como tomates, melões e alface – usadas por agricultores orgânicos em todo o mundo. 

Para que você conheça mais sobre essa linha de produtos sustentáveis, durante a realização do Projeto Plantaria serão distribuídos todos os dias kits de sementes da linha Seminis de tomate e pepino.

Vá visitar o pronto socorro verde e garanta a sua!

Monsanto Monsanto

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