As receitas de família e a inspiração da gastronomia australiana são ingredientes do sucesso. As famosas ribs on the barbie (costelinhas com molho barbecue) viraram recheio de hambúrguer deitadas deliciosamente sobre pão australiano. O burguer de picanha com bacon também é capaz de derreter corações.

Especializado em hambúrgueres gourmet, o California alia produtos nobres à arte gastronômica, criando lanches de sabor delicado. Um hit é o burguer de cordeiro com queijo prato e cebola caramelizada ao vinho, acompanhado por maionese de hortelã.  O burguer angus e as batatas rústicas também são excelentes pedidas.

O Carroça foi concebido para traduzir o conceito de comfort food. Inicialmente focado em receitas com batatas, aliou essa delícia à arte do bom hambúrguer e desenvolveu lanches como o Super Texas Costela, acompanhado de molho barbecue, queijo, bacon, alface e picles de batatas no pão ciabatta.

Criado em 2013 pelo chef Luis Jucá, o Garni traz hambúrgueres feitos artesanalmente com cortes bovinos tradicionais como picanha, fraldinha e costela, mas não para por aí. O truck elaborou, também, lanches mais ousados e muito bem harmonizados que levam carne de cordeiro, búfalo, salmão e até vitela. 

Com a ideia de fazer um food truck diferente, levando comidas com raízes brasileiras para as ruas, a chef Juliana Meiado criou o Fava, que explora a nossa rica gastronomia local. O sanduíche de linguiça artesanal apimentada com vinagrete e o sanduíche de fraldinha na cerveja preta com creme de queijo-manteiga são imperdíveis.

Hambúrguer com aquele sabor inconfundível de carne grelhada, servido em pães especiais de receita francesa e acompanhado por ingredientes frescos bem harmonizados, como é o caso do já famoso Recheado, um burger de carne bovina recheado com queijo prato, cebola roxa, cogumelos salteados na manteiga e maionese de bacon.

Os hambúrgueres são brutos no tamanho e excelentes no sabor, já que todos são feitos artesanalmente com acompanhamentos fresquinhos. Um dos mais populares é o Village Burger, elaborado com relish de cogumelo, queijo emmental e crispy de cebola acompanhado de maionese de limão siciliano

No Johnny's, é possível montar o "lanche dos sonhos" escolhendo entre os hambúrgueres tradicional, bacon ou calabresa. As opções de queijo são cheddar e muçarela. Aí, resta o delicioso dilema de decidir o que vem depois. Rúcula, tomate temperado e cebola caramelizada estão entre as opções mais pedidas.

Além dos lanches mais tradicionais como o hambúrguer de queijo cheddar com bacon, o Menu de Rua traz outras opções criativas e inusitadas como o burguer de cordeiro com queijo e rúcula, as crocantes batatas frisé, os sticks empanados de muçarela, sanduíches com camarão e a saborosíssima maionese verde.

Além de saboroso e criativo, o menu do Robata tem muito brilho, literalmente. Uma das sensações entre os clientes é o hambúrguer coberto com flocos de ouro italiano comestível. Outras boas pedidas além dos graúdos hambúrgueres são os espetos de carne, frango, camarão, queijo coalho ou legumes.

O trailer do RUAA foi inaugurado em 2014 para celebrar o sucesso do restaurante na Vila Madalena. Os destaques ficam por conta do Suculento Pernil, assado por 6 horas e servido com batatas ao murro, além do delicioso Super Burger RUAA, feito com fraldinha, cheddar e cebola caramelizada com molho barbecue. 

União de sabores, robustez e muita criatividade. O Rueiro tem lanches com ingredientes selecionados e opções que vão além do convencional, como é o caso do sanduíche inspirado em Bob Esponja. Trata-se de um hambúrguer de siri empanado e acompanhado por maionese picante na medida certa.

Idealizado pelo chef Alex Caputo, o Wings tem um menu cheio de gratas surpresas, como é o caso do Hamburguer Coliseo, elaborado com 230g de fraldinha. Para acompanhar, o Coliseo traz muçarela, tomate marinado, cebola caramelada, pancetta e maionese de pesto. Os lanches com pão negro também são bonitos de ver e bons de comer

A gastronomia australiana é o que tempera os hambúrgueres especiais do Wild Flavor. Além de opções saborosas como hambúrguer de fraldinha e o cachorro-quente com bacon, os acompanhamentos merecem atenção especial. As batatas fritas picantes e os refrigerantes importados tornam a experiência ainda mais gostosa.